H βιοψία με κόπτουσα βελόνα ( Core Biopsy ) διενεργείται στις περιπτώσεις εκείνες που είναι απαραίτητη η λήψη υλικού για ιστολογική εξέταση. Στο παρελθόν , προκειμένου να ληφθεί τέτοιο υλικό ήταν απαραίτητη η διενέργεια χειρουργικής επέμβασης και λήψη κομματιού το οποίο θα στελνόταν για ιστολογική εξέταση. Με την εξέλιξη της τεχνολογίας χρησιμοποιούνται πλέον οι κόπτουσες βελόνες διαφορετικού πάχους , ανάλογα με το όργανο που θα παρακεντηθεί.

Προκειμένου για βιοψία οργάνων όπως ο θυρεοειδής ή οι λεμφαδένες οι βελόνες έχουν ποάχος σχεδόν όσο μιας βελόνας αιμοληψίας, ενώ προκειμένου για Core Biopsy μαστού είναι αρκετά παχύτερες. Η κόπτουσα βελόνα καθοδηγείται με μεγάλη ακρίβεια μέσω απεικονιστικής μεθόδου ( συνήθως Υπέρηχοι ή αξονική τομογραφία ) στην ύποπτη περιοχή και λαμβάνει υλικό από το ακριβές σημείο της βλάβης χωρίς να απαιτούνται επιπλέον χειρουργικές επεμβάσεις ή εξωτερικές τομές.

Η κόπτουσα βελόνα είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργεί μια κοιλότητα στο εσωτερικό τμήμα της, στην οποία επικάθεται ο ιστός που θα αποκοπεί. Στη συνέχεια με τη χρήση ειδικού ελατηρίου μετακινείται το εξωτερικό της τμήμα γρήγορα, ώστε ένας μικρός κύλινδρος ιστού αποκόπτεται. Το υλικό αυτό είναι αρκετό ώστε να χρησιμοποιηθεί για πλήρη ιστολογική εξέταση, δίδοντας τις ίδιες ακριβώς πληροφορίες που θα έδινε ένα κομμάτι που θα είχε ληφθεί με ανοικτή χειρουργική επέμβαση.